Športski ribolovni klub Linjak Zdenci uz generalno pokroviteljstvo Općine Zdenci i ove je godine priredio sada već nadaleko i naširoko poznatu manifestaciju Veliki petak u Zdencima. Ovom, osmom izdanju manifestacije odazvao se velik broj posjetitelja iz svih mjesta i gradova iz okolice, a svi su uživali u domaćim, slavonskim ribljim delicijama poput fiš paprikaša, šarana na rašljama te friganoj ribi u tanjurači, a koje su pripremale udruge s područja općine.
Općina Zdenci iznimno je poznata po ribogojstvu i ribnjacima, a naša udruga uspješno radi već punih 29 godina i ova je manifestacija prava prigoda da se pokažemo. Presretni smo što možemo pokazati ono čime se mi bavimo i zahvaljujem načelniku Tomislavu Durmiću koji svake godine daje punu potporu ovoj priči. Posebno smo sretni što je odaziv ljudi svake godine sve veći i što to pokazuje da je ova manifestacija više nego prihvaćena – rekao je u ime organizatora ŠRK Linjak predsjednik Murat Durmiši. Na današnjoj manifestaciji uglavnom se pripremao šaran.
Mi kao sportska ribolovna udruga nismo i ne smijemo loviti ribu za ovu prigodu pa smo ju kupili od naših lokalnih proizvođača, a naši članovi je pripremaju. U ovu priču pokušavamo uključiti sve zdenačke udruge, od vatrogasaca, nogometnog kluba, lovaca, KUD-a i svi zajedno ovdje i uživamo, a posebno zahvaljujemo našim velikim prijateljima iz Pitomače koji su svake godine s nama i danas su pripremali friganu ribu iz tanjurače što je bila posebna delicija – rekao je Durmiši.
Načelnik općine Tomislav Durmić naglasio je kako je ova manifestacija postala poznata u široj okolici te da ona na najbolji mogući način promovira slavonsku gastronomiju te prije svega općinu.
Veliki je značaj ove manifestacije za promociju naše općine kojoj je riba i njen uzgoj jedna od prepoznatljivosti. Ove smo godine pripremili duplo više ribe nego inače, delicije su se pravile od 300 kilograma i zahvaljujem svim naši udrugama koje su ih pripremale te našim ribičima koji su bili struka iza svega. Naš Veliki petak radimo za naše mještane da ih počastimo uoči blagdana i da zajedno uživamo u domaćoj slavonskoj hrani. Svim mještanima naše općine želim od srca sretan i blagoslovljen Uskrs – rekao je načelnik Tomislav Durmić.
Veliki petak u Zdencima posjetili su i župan Igor Andrović, njegov zamjenik Marijo Klement, pročelnik za gospodarstvo i poljoprivredu VPŽ Bojan Mijok, te načelnik općine Čačinci Alen Jurenac. Župan Andrović je tom prilikom pohvalio organizatore na sjajnom ambijentu i ideji te kuhare na svim njihovim gastro majstorijama.
Lijepo je bilo biti danas u Zdencima i kušati sva ova jela, doista su to riblje delicije na najvišoj razini. Hvala Općini Zdenci i načelniku Tomislavu Durmiću na ogromnom trudu te Športskom ribolovnom klubu ”Linjak” Zdenci na organizaciji jer ovakva manifestacija je promocija naših ribnjaka, visoko kvalitetne ribe te iznimne gastronomije koju županija ima. Od srca svim mještanima Zdenaca želim sretan i blagoslovljen Uskrs – rekao je Andrović.
(Izvor: www.vpz.hr, www.icv.hr, Fotografije: Kristijan Toplak)
