Objavljen je javni poziv za prikupljanje uzoraka meda za 20. Županijsko i 17. Međunarodno ocjenjivanje meda koje se organiziraju – Virovitičko-podravska županija, Tehnološko-inovacijski centar Virovitica, Hrvatska gospodarska komora-Županijska komora Virovitica, a u suradnji sa Savezom pčelara Virovitičko-podravske županije i pčelarskim udrugama s područja Virovitičko-podravske županije. Prošle godine, “Zlatnu žlicu” za najbolje ocijenjeni med, osvojio je Dražen Jakupec.
Na natjecanje se mogu prijaviti svi zainteresirani pčelari/pčelarke, pčelarske organizacije popunjavanjem obveznog obrasca Prijavnica te dostavljanjem uzorka meda. Obrazac prijavnice moguće je preuzeti na porti u zgradi Virovitičko-podravske županije, Trg Ljudevita Patačića 1, 33000 Virovitica i u prostoru Tehnološko-inovacijskog centra Virovitica, Matije Gupca 78 u Virovitici, a dostupan je i na stranicama: www.vpz.hr i www.ticvt.hr te OVDJE
Natjecatelji dostavljaju uzorak meda u čistoj staklenki. Svaki uzorak sastoji se od tri staklenke meda po 450 grama. Med se može poslati u tekućem ili kristaliziranom stanju. Uz svaki uzorak meda treba se priložiti popunjen obrazac prijavnice koji treba biti čitko popunjen. Na staklenke se ne smije ništa lijepiti. Staklenke moraju biti punjene do početka vrata staklenke, a nikako do poklopca, nove, prethodno ne korištene i poklopljene novim metalnim poklopcem. Prijave i uzorci dostavljaju se najkasnije do 29. kolovoza 2025. godine, osobno ili putem dostavnih službi na adresu: Tehnološko-inovacijski centar Virovitica, Matije Gupca 78, 33000 Virovitica. Svi uzorci natjecatelja s liste prijavljenih koji ispunjavaju formalne uvjete propisane unutar ovog javnog poziva, označavaju se šifrom koja tada zamjenjuje osobne podatke o natjecatelju.
Ocjenjivanje uzoraka provodi se na temelju Pravilnika o ocjenjivanju kvalitete meda na natjecanjima u Republici Hrvatskoj Hrvatskog pčelarskog saveza, Pravilnika o medu (NN 53/2015; 47/2017) i Pravilnika o kakvoći uniflornog meda (NN 122/2009; 141/2013). Melisopalinološku analizu i fizikalno-kemijske analize (udio vode, električna vodljivost i udio HMF) obaviti će Zavod za javno zdravstvo „Sveti Rok“ Virovitičko-podravske županije, a senzorska analiza uzoraka obaviti će se u Tehnološko-inovacijskom centru Virovitica od Ocjenjivačkog suda.
Za pčelare s područja Virovitičko-podravske županije analiza za prva dva uzorka je besplatna, a za svaki sljedeći uzorak se analiza naplaćuje. Cijena po jednom uzorku iznosi 62,00 eura s PDV-om uvećana za trošak senzorskog ocjenjivanja meda koji će biti poznat nakon zatvaranja javnog poziva jer cijena senzorskog ocjenjivanja ovisi o ukupnom broju prikupljenih uzoraka.
Pčelari koji dostavljaju uzorke meda na analizu ne smiju imati dugovanja prema Zavodu za javno zdravstvo „Sveti Rok“ Virovitičko-podravske županije. Odluka o odabiru najboljeg meda u 2025. godini i rezultati ocjenjivanja bit će javno objavljeni. Za sva pitanja i nejasnoće možete se obratiti na mob: 098/631-118 (kontakt osoba: Nela Drača).
(www.vpz.hr, Fotografija/Ilustracija: Kristijan Toplak)
